BARISTA BASIC RUNDUM-KURS

Barista // Kaffee Basic Rundum-Kurs

Hast du Lust, an einer professionellen Siebträgermaschine Kaffee zuzubereiten? Staunst du über Latte Art und willst es auch mal versuchen? Willst du Einblicke in die Speciality Coffee Szene erhalten und bei einem kleinen Tasting dabei sein? Überlegst du dir, Kaffeeequipment für zu Hause zu kaufen und bist dir noch nicht ganz sicher, was das Passende für dich ist?

Wir haben da einen besonderen Barista // Kaffee Basic Rundum-Kurs für dich.

• Coffee Knowhow

Warum schmeckt Kaffee unterschiedlich? Wir bringen dir etwas über Anbau, Röstung und unterschiedliche Zubereitungsmethoden von Kaffee bei. Welches Equipment passt zu deinen Kaffeevorlieben?

• Kaffee-Tasting

Wir haben ein kleines Filterkaffee-Tasting für dich vorbereitet mit sehr besonderen, hellgerösteten Spezialitätenkaffees von jungen Third-Wave Röstereien und geben dir Tipps im Bereich der Filter/V60/Aeropress-Brühmethode.

• Siebträgermaschine

Im Kurs bereitest du deinen eigenen Espresso und Cappuccino zu und lernst dabei die wichtigsten Steps im Umgang mit einer Siebträgermaschine. Wir benutzen dazu die große La Marzocco im ok kool.

• Latte Art

Wir zeigen dir wie du die Milch/Milchalternative richtig aufschäumst und geben dir wertvolle Tricks mit an die Hand, um erste Schritte in Richtung Latte Art zu gehen. 

Wann: Sonntag im Januar ab ca. 15 Uhr (damit noch genügend Zeit zum Kaffee trinken ist)

Wo: ok kool, Marstallstraße 7, Altstadt Heidelberg

Teilnehmeranzahl: max. 10 Personen (Gruppen werden gesplittet damit auch jeder ausreichend üben kann)

Dauer: ca. 3 h

Kosten: 80€

Die Anmeldung ist verbindlich und kann nicht umgetauscht oder storniert werden.

Schreib uns gerne falls du noch Fragen zum Kurs hast.